كرنتيكا
La calantica en arabe كرنتيكا est un plat algérien à base de farine de pois chiches ayant l aspect d un flan qui se consomme chaud de préférence et fréquemment vendu par des marchands ambulants dans les grandes villes d algérie.
كرنتيكا. اكتشفوا وصفة مكتوبة بطريقة تحضير واضحة مقادير دقيقة وصور رائعة. وصفة سهلة و سريعة التحضير و ناجحة لتحضير الكرنطيطا. حيث في وهران وتلمسان يطلقون عليها كرنتيكا أو كاران أو الحامي وتحضيرها يختلف قليلا عن العاصمة اسم كرانتيكا هو تحريف الكلمة الاسبانية calienteta أو caliente و التي تعني باللغة العربية ساخنة. لعشاق الأكلة الجزائرية القرنطيطة نقدمها لكم بالشرح المفصل خطوة خطوة و بالصور.
وصفة مدلان ناجحة و سهلة تعطيك كمية وفيرة. 2 لتر من الماء نضع 400غ طحين الحمص الملح مع الذوق فنجان زيت نضع 400غ.